9788702164480

Brændevin på vilde bær og urter

136,45 DKK

Levering: 2-8 dage

BRÆNDEVIN PÅ VILDE BÆR OG URTER guider dig til, hvordan du kan lave brændevin af vilde bær og urter, som du selv kan finde og samle i naturen. Du præsenteres for naturens store udbud af smags- og aromastoffer i form af æteriske olier, pollen, aromatisk honning og bitterstoffer, som byder på både milde og stærke smagsoplevelser. Bogen introducerer 30 bær, urter og nødder med beskrivelse af art, udbredelse, høst, anvendelse, smag, samt opskrifter på brændevin og likør og ideer til anvendelse og indtagelse i forbindelse med mad.
ForfatterBirgit Kristiansen;Lars Norman
isbn139788702164480
isbn108702164480
Udgave /år1 / 2016
ForlagGyldendal
Sidetal142
IndbindingIndbundet

30 andre produkter i samme kategori: